目前分類:幫你把關食品安全 (9)
- Jul 07 Tue 2020 11:38
【謠言破解】泡麵有加防腐劑?!營養師教你營養均衡地吃泡麵!
- Jul 07 Tue 2020 11:37
【謠言破解】冷凍蝦變黑是因為不新鮮嗎?
冷凍蝦頭變黑還能吃嗎?
- Jul 07 Tue 2020 11:36
【謠言破解】白肉雞不用生長激素!
為肉雞洗刷冤屈~
- Jul 07 Tue 2020 10:14
無痕飲食當道,注重環保的你選對餐具了嗎?
無痕飲食正流行,你跟上了沒?「無痕飲食」就是出門自備餐具,從筷子、叉子和湯匙到水壺及吸管,要讓從吃到喝的飲食,盡可能不留痕跡的完成一天飲食,確保自己不產生額外的包裝和垃圾。但是在自備餐具時,你留心過自己使用的餐具是否真的安全呢?就讓我們一起了解不鏽鋼、塑膠、瓷器與玻璃及木質餐具個別需要留心什麼吧!
- Feb 20 Wed 2019 16:47
隔夜菜、隔夜便當這樣保存最安全
不良的食品保存方式會導致細菌滋生而提高食物中毒的風險,對於想要一次製備多份餐點的一家之「煮」而言,如何正確保存食材方法是相當重要的。
- Aug 30 Wed 2017 15:34
聰明選購,蔬果農藥不殘留!
健康飲食風潮興起,大眾開始注重飲食均衡,增加蔬菜水果的食用量。Vivian營養師今天要教大家幾個選購和清洗的小訣竅,讓你在健康蔬食的同時也可以避免隱形的農藥危害~
- Aug 02 Wed 2017 16:11
【謠言破解】保久乳放不壞,喝了會變木乃伊?
- Jul 24 Mon 2017 16:10
外食擔心回鍋油?為自己的挑選較安全的油炸食品吧!
最近經常被詢問到,如果偶爾嘴饞想來點炸物滿足胃口、撫慰心靈,該怎麼下手才能避免把回鍋油炸物吃下肚呢?Vivian營養師這就把避開回鍋油食品的“挑食”技巧整理給大家!
- Mar 06 Mon 2017 22:05
塑膠餐具,用對了嗎?