全穀類
- 1月 22 週一 201820:14
強化腦力的食物！提升考試期間反應力與思考清晰度
全穀類
- 1月 22 週一 201820:09
106年營養師第二次公共衛生營養學解題分享
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- 1月 04 週四 201815:43
防癌、強化免疫力，原來糙米的CP值這麼高！
「最新癌症統計出爐，癌症時鐘又加快六秒，在台灣每五分鐘就有一人確診罹癌，其中『大腸癌』已連續10年蟬聯癌症發生人數的冠軍。」
這條新聞已經不新鮮了，但這些年來你曾經「警覺」過這件事嗎？曾經做過任何預防大腸癌的措施嗎？事實上，預防大腸癌其實並不麻煩也不困難，讓我們一起看下去～
- 11月 24 週五 201719:45
超簡單！提升免疫力的鍋物『鮭魚松子黑芝麻鮮蔬鍋』
又到了氣溫劇烈起伏的秋天，許多身邊的同事在一夕之間就重感冒，上班無精打采。而老人和小孩更是容易遭殃，不管是誰都人人自危！因此，Vivian營養師與美威鮭魚研發主廚黃燦庭及曾柏山，共同設計美味簡單的鮭魚松子黑芝麻鮮蔬鍋。利用能對抗流行性感冒的冬令食材，提升免疫力和認知能力，不僅照顧身體也照顧腦袋，讓你平常工作有精神、頭腦不打結！
- 11月 19 週日 201715:49
「吃大魚」有毒？魚類食用守則，安心吃魚類吧！
上一篇文章我們提到鮭魚對於年長者的幫助，後來很多人陸續詢問Vivan，除了鮭魚以外，其他魚類又該怎麼吃才對呢？尤其，年輕媽媽們常問，想要給孩子補充營養，但又很怕「吃大魚」會有重金屬累積的問題，實在很兩難。所以，Vivian決定寫下這篇文章，告訴大家食用各種魚類的注意事項，挑對魚種並且小心控制食用量，還是可以兩全其美，既獲得營養又不傷害媽媽和孩子的健康！
- 11月 02 週四 201716:03
【鮭魚營養】兒童吃魚會變聰明，那你知道銀髮族也要吃魚嗎？
我們經常都只想到讓兒童變聰明要吃魚，那你有想到銀髮族也可能面對到認知功能下降的問題嗎？這是台灣邁入高齡化國家應該要重視的問題，除了照顧老人身體上的病痛以外，我們更應該要致力於讓長輩維持清晰的認知能力，這樣老年生活才能活得自在有尊嚴！因此，今天要介紹秋季盛產的食材——鮭魚。鮭魚不僅可以預防心血管疾病，更可以提升免疫力與認知功能，對於長者都非常有幫助！
- 10月 26 週四 201714:19
【秋冬護膚好食材】馬鈴薯的保存與營養價值
秋天微微沁涼、陽光灑落的悠閒早晨，來一份豐盛的早午餐配現磨咖啡，如果再附一份厚切炸脆薯，就能跟平日的工作壓力和解了吧。不過，不是Vivian要掃興，當大家叉起一根一根的薯條時，Vivian都擔心大家不知道它背後存在的風險。所以Vivian想帶大家了解，馬鈴薯除了發芽不能吃以外，還有什麼應該要注意，這樣美麗的早午餐才不會變成偽裝的毒藥！
- 9月 14 週四 201715:50
信義房屋-如何輕鬆選擇健康外食
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- 8月 30 週三 201715:34
聰明選購，蔬果農藥不殘留！
健康飲食風潮興起，大眾開始注重飲食均衡，增加蔬菜水果的食用量。Vivian營養師今天要教大家幾個選購和清洗的小訣竅，讓你在健康蔬食的同時也可以避免隱形的農藥危害～
Tip 1 選購當季蔬果
- 8月 23 週三 201709:44
2017/08/23 安聯人壽-健康講座
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