- Apr 07 Sat 2018 23:45
103年營養師第二次食品衛生與安全國考解題分享
- Apr 07 Sat 2018 23:44
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- Apr 07 Sat 2018 23:42
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- Apr 07 Sat 2018 23:40
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- Apr 07 Sat 2018 23:37
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- Apr 07 Sat 2018 23:01
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- Mar 08 Thu 2018 22:00
- 企業講座簡報-上班族的健康餐盒
- Mar 05 Mon 2018 19:14
彩虹餐盒-輪流選用多色蔬果，創造繽紛的健康人生
蔬菜與水果類食物五顏六色可以組成一道彩虹，大略可分為紅橙色、紫黑色、綠色、黃色與白色。不同顏色的蔬果除了所含的維生素與礦物質略有差異之外，更重要的是可以提供不同種類的「植化素」。「植化素」在植物中具有提供氣味、顏色或是抵抗外來侵害的效果，對於人體而言雖屬於非營養物質，卻具有相當強的「生物活性」，包含：預防細胞受損、抑制發炎、協助清除自由基、降低罹癌風險與預防老化等功效，因而具有促進健康的效果。因此，透過廣泛攝取不同顏色的蔬果，可以讓我們獲得各種植化素而有益身體健康。
- Feb 19 Mon 2018 22:54
連假症候群？跟著營養師這樣挑食，擺脫開工憂鬱！
