Vivian心裡話：早在大學的時候，我就知道部分北歐國政府不僅會鼓勵民眾使用維生素D補充品，甚至會直接給予孩童維生素D滴劑；其鼓勵補充的原因不僅是擔心缺乏維生素D所造成的骨頭負面影響，更是因為北歐濕冷的冬天看不到陽光的憂鬱感，不僅僅使是心理感受問題，早有研究證實缺乏維生素D會影響血清素進，進而影響民眾的心理健康。如今，寫這文的時候，我正在英國「享受」著陰雨綿綿的英倫冬季，非常想念台灣的太陽，看不到太陽的憂鬱、加上英國疫情再次進入高峰的擔憂，「今晚我想來點維生素D（XD）」願我體內的維生素D可以發揮所長，讓我不要憂鬱、不要免疫力降低！也願COVID-19病毒早一點OVER!
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說到脂肪很多人都會馬上想到其帶來的副作用，如：肥胖、心臟病、高血壓等問題的罪魁禍首。然而，脂肪其實是人體運作重要的必需營養素，不僅可以當成熱量來源，還可以協助脂溶性維生素A、D、E及K的吸收、製造維生素D及荷爾蒙的主要原料，並能維持神經系統及皮膚的正常運作。就讓我們一同看清楚不同脂肪酸的「真面目」吧！
不論是忙碌於工作的上班族或是學習階段的學生，幾乎人人都因為生活壓力而或多或少有睡眠困擾的問題，因此良好的睡眠品質成為很多人夢寐以求的願望。除了透過運動排解生活壓力、減少睡前接觸藍光的時間之外，研究發現，藉由助眠食材搭配的均衡飲食也可以助您輕鬆又舒適的入睡。且讓Vivian營養師與你分享助眠好食材吧！
又到了氣溫劇烈起伏的秋冬，許多身邊的同事在一夕之間就重感冒，上班無精打采。而老人和小孩更是容易遭殃，不管是誰都人人自危！就讓Vivian營養師教你均衡飲食，搭配對抗流行性感冒的冬令食材，提升免疫力，打擊感冒病毒、拒絕病懨懨！
平時忙於工作的大家，總是在體檢報告出爐的那幾天，抑鬱不安、擔心害怕著報告上的紅字，其中又以『脂肪肝』為大宗。『脂肪肝』本身無聲無息，且通常不會有立即性的危害，導致很多人選擇忽略它，但是其實『脂肪肝』是肝臟給你的求救訊號，讓你/妳知道應該要調整飲食與日常習慣，若持續忽略小心變成肝癌！且看營養師幫大家整理的飲食原則，讓我們打擊脂肪肝，遠離肝癌吧！
便秘就像是曖昧中的感情，不確定便便何時會來，不知道他會停留多久😢。覺得緊張，害怕錯過他來的訊號而坐立難安! 許多研究發現足夠的膳食纖維，可以養出好的腸道菌群，不僅可以促進腸道健康，還能夠保持肝臟健康、記憶力，並提升免疫力唷！
糖尿病患者除了藥物治療之外，飲食也是輔助控制病情、降低併發症風險的重要因素。許多病人也都能了解這一點，所以常常收到很多關於飲食的問題，比如，這個東西可不可以吃？那個東西可以吃多少？看到病友這麼關心自己的狀況，Vivian真的覺得很欣慰。不過今天想跟大家分享的是，攝取的食物量是因每個人的身體狀況而異，所以Vivian會帶大家認識自己的體位，找出自己最適合的食物攝取量，再提醒大家幾個糖尿病病友飲食需特別注意的地方。
便秘就像是曖昧中的感情，不確定便便何時會來，不知道他會停留多久😢。覺得緊張，害怕錯過他來的訊號而坐立難安!今天開始就讓我們主動出擊，不再靜靜守候，突破曖昧關係，定下你與便便💩固定的約會吧❤️!
